جهت تهیه طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز سال 1402 با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه در باره صفر تا صد احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز و دانلود طرح تیپ احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.

در طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز چه می خوانیم ؟

در این بخش به معرفی طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز خواهیم پرداخت . پیاز محصولی است که به عنوان چاشنی در اکثر غذا ها استفاده می شود.

استفاده انبوه و کاربرد فراوان از پیاز و مشکلات مربوط به زمان کوتاه نگهداری پیاز ، از مشکلاتی می باشد که سبب تولید پودر پیاز و خلال پیاز شده است . تولید پودر و خلال پیاز سبب صرفه جویی در زمان و آسان شدن تهیه پیاز سرخ شده و یا استفاده مستقیم از پودر و خلال پیاز خواهد شد .

استفاده از پودر پیاز و خلال پیاز برای مکان هایی از قبیل هتل ها ، پادگان ها ، رستوران ها ، بیمارستان ها و ... سبب تسهیل و تسریع در تهیه غذا ها می شود . با اجرای این طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز ، امکان نگهداری از پیاز به مدت طولانی فراهم خواهد شد . خلال پیاز و پودر پیاز فراورده هایی می باشند که با استفاده از پیاز تازه تولید می شوند .

پیاز تازه چه به صورت خام و چه به صورت سرخ شده و یا پخته، از دیر باز در سبد غذایی کلیه خانواده های روستایی و شهری ایرانی به عنوان چاشنی ، ماده کمکی پخت ، طعم دهنده و ... جایگاه ویژه ای داشته و دارد و این محصول ارزشمند تقریبا در تهیه تمام غذاها و پیش غذاها (در خانه ها ، رستوران ها ، غذاخوری های هتل ها ، بیمارستان ها ، دانشگاه ها ، پادگان ها و ...) به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می گیرد

با پوست گیری و ورقه کردن پیاز و خشک کردن ورقه های پیاز ، عمر نگهداری پیاز افزایش پیدا خواهد کرد . برای تولید پودر پیاز نیز بعد از ورقه کردن و خشک کردن پیاز ، آن را به پودر تبدیل کرده و الک می کنند . هنگامی که پودر پیاز الک می شود موادی که از الک با قطر چشمه های 250 میکرومتر عبور می کنند گرد پیاز و موادی که از الک عبور نمی کنند پودر پیاز می باشند . برای واردات محصولات مورد بررسی در طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز از شماره تعرفه گمرکی 7122000 با حقوق ورودی 20 درصد استفاده می شود .

 کشور های چین ، هند ، استرالیا ، آمریکا ، پاکستان ، ترکیه ، ایران ، مصر ، روسیه و برزیل از عمده تولید کنندگان پودر و خلال پیاز می باشند . استاندارد های شماره 1625 ، 6000 ، 437 – 3677 – 997 مرتبط با پودر پیاز و خلال پیاز می باشند .

 کد های آیسیک مرتبط با محصولات مورد بررسی در طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز عبارتند از :

• پودر پیاز : 15311515
• اسلایس پیاز : 15131415
• پیاز خشک : 15131124

فرایند تولید که در طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :

• پوست گیری
• شستشو
• خلال کردن
• خشک کن اولیه
• خشک کن ثانویه
• نوار نقاله و فرایند خشک شدن
• آسیاب پودری
• بسته بندی پودری

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز در ذیل آمده است :

• پیاز تازه
• سلفون برای بسته بندی خلال ( 150 گرمی )
• جعبه کوچک مقوایی 150 گرمی چاپ شده برای خلال
• شیشه با درب اولیه و ثانویه پلاستیکی 100 گرمی
• اتیکت برای شیشه های پودر پیاز
• کارتن بسته بندی چاپ شده 10 کیلویی

ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز در ذیل آمده است :

• نوار نقاله های کنترلی و سورت و انتقال
• ماشین پوست گیر و سر و ته زن پیاز
• سیستم شستشو
• دستگاه خلال کن
• خشک کن بستر سیال زمینی
• سیستم خشک کن تونلی پیوسته
• آسیاب پودری
• بسته بندی پاکتی توزین دار برای خلال
• پرکن و دربندی شیشه برای پودر پیاز

نیروی انسانی مورد نیاز به منظور اجرای طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز شامل موارد زیر است :

•     مدیر اجرایی کارخانه
•     کارشناس کنترل کیفی
•     تکنسین فنی
•     مدیر امور اداری و مالی
•     بازاریاب و فروشنده
•     کارگر ساده و کارمند ( امور اداری ، خدمات ، نگهبان و راننده )
•     مدیر اجرایی کارخانه
•     کارشناس کنترل کیفی
•     تکنسین فنی
•     بازاریاب / فروشنده
•     مدیر اداری و مالی
•     کارگر خط تولید ، اداری و خدماتی

دانلود فایل آرشیوی طرح توجیهی احداث کارخانه تولید پودر و خلال پیاز