جهت تهیه طرح توجیهی تولید ترشی و خیارشور سال 1402 با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه درباره صفر تا صد تولید ترشی و خیارشور و دانلود طرح تیپ تولید ترشی و خیارشور روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.

در طرح توجیهی تولید ترشی و خیارشور چه می خوانیم ؟

در طرح توجیهی تولید ترشی و خیارشور می خوانید که ، اغلب اوقات از ترشی و خیارشور در کنار وعده های غذایی استفاده می شود . البته از خیارشور به عنوان چاشنی در برخی غذا ها از قبیل ساندویج ها استفاده می شود . ترشیجات دارای کد آیسیک 15131230 و خیارشور دارای کد آیسیک 15131212 می باشد .

لازم به ذکر است از موادي چون سایر شورها و ترشیجات و ماست و سبزيجات ساده مي توان به عنوان کالاهای جایگزین ترشي و خيارشور نام برد. قيمت جهاني خيار شور در حدود $ 5 براي هر كيلوگرم مي باشد.

کشور های چین ، آسیای میانه و خاورمیانه از عمده تولیدکنندگان و مصرف کنندگان ترشی و خیارشور هستند . لازم به ذکر است که خیارشور و ترشی دارای اشتراکی هستند و همین باعث می شود که در یک واحد تولیدی هم امکان تولید خیارشور و ههم امکان تولید ترشی وجود داشته باشد .

همانگونه که در طرح توجیهی تولید ترشی و خیارشور نیز ذکر شده است ، امروزه استفاده از ترشی و خیارشور دارای افرایش قابل توجهی می باشد . بنابراین ایجاد یک واحد تولید ترشی و خیارشور منطقی می باشد .

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی ترشی و خیارشور در ذیل آمده است :

• بادمجان
• خيار
• هويج
• گل كلم
• سيب زميني ترشي
• موسير
• سركه
• نمك
• آب
• سير

ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی ترشی و خیارشور در ذیل آمده است :

• گريد يا درجه بندي محصولات
• گل گير خيار و دم گير زيتون
• شستشو و گل گير تمام اتوماتيك
• وان آماده سازي تمام استيل
• ميز كار چرخ دار
• خط پركن اتوماتيك براي خيار و زيتون و سير
• خط بازرسي و توزين تمام استيل
• مخازن آماده سازي آب نمك
• خط شستشو و استريل شيشه تمام استيل
• خط محلول ريز در قوطي و شيشه تمام استيل
• درب بند اتوماتيك شيشه
• نوار ورودي به تونل پاستوريزاتور تمام استيل
• پاستوريزاتور دوشي تمام استيل
• تونل خشك كن
• بسته بندی ( شرينگ پك )
• خط بازرسي و توزين تمام استيل
• شوت برگردان
• وان پاستوريزاتور
• نوار انتقال قوطي يا شيشه
• ديگ بخار 3 تن با سختي گير و ژلاك استاندارد
• بسته بندي ( شرينگ پك )
• خلال كن

تاسیساتی که برای پیاده سازی این پروژه مورد نیاز است ، عبارتند از :

• خاکبرداری خاکريزی و تسطيح
• پي ريزی ديوار و ديوار کشی به ارتفاع حدودی 5/2 متر
• خيابان کشی و آسفالت
• جدول بندی و پياده روسازی
• فضاي سبز
• پارکينگ مسقف
• روشنايی محوطه معمولا به ازاي هر 15 متر طول
• درب ورودی
• ساختمان های توليد
• ساختمان انبارها
• ساختمان آزمايشگاه و ابزار آلات
• ساختمان اداری و رفاهی
• استخر آب
• نگهباني
• پست برق ( در صورت اخذ انشعاب بالاتر از 240 کيلو وات )

دانلود فایل آرشیوی طرح توجیهی تولید ترشی و خیارشور