طرح توجیهی تولید گلوتن سال 1402 (word+pdf)
- نوشته شده توسط فاطمه محمد زاده
- دسته: طرحهای کسب و کار صنایع غذایی و دارویی
- بازدید: 214
جهت تهیه طرح توجیهی تولید گلوتن سال 1402 با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه در باره صفر تا صد تولید گلوتن و دانلود طرح تیپ تولید گلوتن روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.
در طرح توجیهی تولید گلوتن چه می خوانیم ؟
در طرح توجیهی تولید گلوتن به بررسی گلوتن گندم می پردازیم . گلوتن یک نوع پروتئین ارگانیک می باشد که ، در بعضی از غلات از قبیل گندم و جو به شکل ترکیب با نشاسته وجود دارد . گلوتن مهم ترین عامل در تعیین کیفیت آرد است . گلوتن باعث افزایش حجم قرص نان می شود . معمولا در گندم گلوتن بیشتری نسبت به سایر غلات وجود دارد . تقریباً 80% پروتئین های گندم مربوط به گلوتن می باشد . در واقع پس از این که نشاسته از آرد گرفته می شود ماده چسبنده ای باقی می ماند که همان گلوتن است .
کد های آیسیک مرتبط با گلوتن عبارتند از :
- گلوتن گندم : 15321330
- گلوتن ذرت : 15321212
- گلوتن ضایعات نان : 15321331
شماره تعرفه گمرکی گلوتن گندم 11090000 و حقوق ورودی آن 45 % می باشد . با توجه به بررسی های انجام شده مشخص شد که برای واردات محصول مورد نظر محدودیت خاصی وجود ندارد . شماره استاندارد های مرتبط با گلوتن عبارتند از :
- گلوتن گندم – نمونه برداری و روش های آزمون : 1301
- آرد – روش تعیین میزان گلوتن : 2861
- گلوتن گندم – ویژگی ها و روش های آزمون : 4291
- خوراک دام و طیور و آبزیان – گلوتن ذرت – ویژگی ها : 6634
کشور های چین ، فرانسه و بلژیک از عمده تولید کنندگان انواع گلوتن هستند . همچنین کشور های بلژیک و فرانسه از عمده مصرف کنندگان گلوتن می باشند . اطلاعات کامل تر در مورد محصول مورد نظر در طرح توجیهی تولید گلوتن موجود می باشد .
فرایند تولید که در طرح توجیهی تولید گلوتن توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- مخلوط کردن مواد اولیه
- یکنواخت کردن
- جدا کردن
- مرحله استراحت
- شستشو
- خشک کردن
- بسته بندی
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی گلوتن در ذیل آمده است :
- آرد گندم
- کیسه دوجداره ضد رطوبت 25 کیلوگرمی
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی تولید گلوتن در ذیل آمده است :
- مخازن مخلوط مواد اولیه
- میکسر همزن دار
- آسیاب Pin-mill
- مخزن استراحت
- ساتریفیوژ
- مخزن شستشو
- خشک کن Freeze Dryer
- دستگاه بسته بندی
ساختمان ها و محوطه سازی مورد نیاز که در طرح توجیهی گلوتن دیده شده به شرح زیر است :
- سوله خط تولید
- انبار ها
- ساختمان های اداری
- ساختمان های خدماتی و عمومی
- محوطه سازی و خیابان کشی
- پارکینگ و فضای سبز
- دیوارکشی