جهت سفارش مطالعات بازار و طرح توجیهی کارخانه تولید خمیر مایه سال 1403 با نرم افزار کامفار به صورت فایل  word و pdf ، جهت اخذ جواز تاسیس و وام و تسهیلات بانکی ، این مقاله را مطالعه نموده و سپس با ما تماس بگیرید ضمنا میتوانید فایل طرح توجیهی کارخانه تولید خمیر مایه را که آرشیوی و مربوط به سال 1402 میباشد ، صرفا جهت مطالعه از انتهای همین صفحه دریافت نمایید.

معرفی طرح توجیهی کارخانه تولید خمیر مایه

در طرح توجیهی تولید خمیر مایه از ملاس می خوانیم که ، خمیر مایه دارای چند نوع است که عبارتند از :

خمیر مایه فشرده ، خمیر مایه خرد شده ، خمیر مایه منجمد ، خمیر مایه خشک ضعیف شده ، خمیر مایه ، خمیر مایه فوری ، خمیر مایه خشک فعال ، مخمرهای وحشی و آغازگرها .

خمیر مایه در تهیه انواع نان ها و شیرینی ها و کیک و کلوچه دارای کاربرد می باشد .

در حالت کلی می توان گفت هر جا که از آرد استفاده شود امکان استفاده از خمیر مایه هم وجود دارد .

در واقع خمیر مایه باعث طعم خوب ، افزایش مواد مغذی ، افزایش حجم و بهبود ساختار نان ، شیرینی و کیک و کلوچه می شود .

خمیر مایه از ملاس دارای کد آیسیک 15492461 می باشد و شماره تعرفه گمرکی خمیر مایه 22021000 و حقوق ورودی آن 15 درصد می باشد .

برای واردات خمیر مایه از ملاس باید ماده 16 از قانون مواد خوردنی و آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی که در سال 1346 تصویب شده است رعایت شود .

شماره استاندارد 2577 با عنوان " ویژگی ها و روش های آزمون " مرتبط با محصول موردنظر می باشد .

بلژیک ، ترکیه ، فرانسه و امارات متحده از عمده تولید کنندگان خمیر مایه می باشند . همچنین کشور های آذربایجان ، ترکمنستان ، ساحل عاج و عربستان از عمده مصرف کنندگان خمیر مایه هستند .

لینک دانلود مستقیم طرح توجیهی تولید خمیر مایه از ملاس در انتهای همین صفحه قرار داده شده است .

فرایند تولید خمیر مایه

فرایند تولید خمیر مایه شامل مراحل زیر است :

• نگهداری ملاس و مواد اولیه
• آماده سازی ، رقیق سازی و پاستوریزه کردن ملاس
• آماده سازی مواد شیمیایی
• تخمیر آزمایشگاهی
• بخش تخمیر ملاس در خط تولید
• جدایشگرها
• نگهداری شیر خمیر مایه
• واحد آبگیری و رشته سازی
• واحد خشک کن
• بسته بندی

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی خمیر مایه:

• ملاس
• اوره
• نشاسته
• ضد کف
• فرمالئید
• امولسیفایر
• اسید نیتریک
• کلرید سدیم
• سود کاستیک
• کربنات سدیم
• منزیم سولفات
• کارتن
• آمونیوم سولفات

ماشین آلات لازم در طرح توجیهی خمیر مایه :

• مخازن ذخیره سازی ملاس بصورت زمینی از جنس آهن با روکش پلی اتیلن
• تانک های کشت اولیه از جنس آهن با روکش پلی اتیلن
• تانک های کشت ثانویه
• تانک های تخمیر از جنس استیل
• دیگ بخار 5 تنی
• برج تقطیر آب تمام استیل
• براج تقطیر ملاس اولیه تمام استیل
• برج تقطیر روغن الکل تمام استیل
• برج پالایش الکل تمام استیل
• کندانسور جهت خالص سازی بصورت چند مرحله به ابعاد مختلف و تمام استیل
• مبدل حرارتی تمام استیل
• ریبویلر جهت خالص سازی الکل تمام استیل
• دکانتور جهت خالص سازی تمام استیل
• فیلتر عمودی
• شاسی سازی جهت کل ماشین آلات از جنس آهن
• لوله کشی استیل و آهن همراه با اتصلات ، پمپ های ضد جرقه و معمولی

ساختمان ها و محوطه سازی مورد نیاز در طرح توجیهی خمیر مایه :

• تسطیح و خاکبرداری و خاکریزی
• دیوارکشی به ارتفاع
• خیابان کشی و پیاده رو سازی
• فضای سبز و روشنایی
• سالن تولید
• انبار
• آزمایشگاه میکروبی و شیمیایی
• ساختمان اداری و مالی و رفاهی ، خدماتی
• تعمیر گاه و انبار قطعات و مواد شیمیایی و دیگ بخار
• پست برق و اتاق برق اضطراری

دانلود فایل آرشیوی طرح توجیهی تولید خمیر مایه