طرح توجیهی تولید انواع سالاد فصل سال 1402 (word+pdf)
- نوشته شده توسط فاطمه محمد زاده
- دسته: طرحهای کسب و کار صنایع غذایی و دارویی
- بازدید: 737
جهت تهیه طرح توجیهی تولید انواع سالاد فصل سال 1402 با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه در باره صفر تا صد تولید انواع سالاد فصل و دانلود طرح تیپ تولید انواع سالاد فصل روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.
در طرح توجیهی تولید انواع سالاد فصل چه می خوانیم ؟
همانطور که در طرح توجیهی تولید انواع سالاد فصل شرح داده شده است ، معمولا سالاد فصل به عنوان پیش غذا در وعده های غذا استفاده می شود . انواع سالاد (مانند سالاد فصل) غذاهایی هستند که به عنوان پیش غذا و یا بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا و یا همراه با غذای اصلی صرف میشود.
بیش از دو هزار سال پیش ، ایرانی ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه ریخته و آن را میل می کردند ، از طریق جنگ های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آن جا دچار تحولاتی شد.
در آغاز قرن بیستم و با آغاز انقلاب صنعتی در مصرف غذاهای آماده ، سالاد نیز به شکل صنعتی وارد سبد غذایی گردید ، هرچند در ابتدا این امر در آمریکا آغاز شد لیکن امروزه در سراسر جهان ، سالاد به صورت تجاری در سوپر مارکت ها به فروش می رسد.
سالاد ها معمولا از ترکیب کاهو ، انوع کلم برگ ، هویج ، گوجه فرنگی و ... تولید می شوند . سالاد ها دارای فواید بسیاری برای سیستم گوارشی بدن هستند . افراد مختلف با توجه به سلیقه خود به سالاد ها چاشنی هایی از قبیل آبلیمو ، سس و ... را اضافه می کنند . انواع سالاد فصل دارای کد آیسیک 15132143 می باشد .
با توجه به این که عمر مصرف انواع سالاد فصل کوتاه است ، امکان صادرات و واردات آن وجود ندارد . سالاد ها با توجه به ترکیباتی که دارند دارای مواد مغذی بسیاری هستند و گاهی به عنوان غذای اصلی نیز استفاده می شوند . با این وجود سالاد ها جزء کالاهای استراتژیک به حساب نمی آیند . لینک دانلود مستقیم طرح توجیهی تولید انواع سالاد فصل در انتهای همین صفحه موجود می باشد .
فرایند تولید که در طرح توجیهی انواع سالاد فصل توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :
- شستشو
- خردکن
- شستشوی مجدد
- آبگیری
- پرکردن ظرف
- گاز زنی و فویل کشی
- جعبه گذاری
- انبار
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی انواع سالاد فصل در ذیل آمده است :
- کاهو
- هویج
- کلم برگ
- گوجه
- خیار
- نخود فرنگی ، زیتون ، خیارشور ، ذرت و ....
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی انواع سالاد فصل در ذیل آمده است :
- پوست کن صنعتی ( برای هویج و خیار )
- دستگاه شستشو ( برای هویج ، خیار ، گوجه و ... )
- دستگاه خرد کن ( برای هویج )
- دستگاه خرد کن ( برای گوجه و خیار )
- دستگاه خرد کن ( برای کاهو و کلم )
- سانتریفوژ جهت آبگیری ( کاهو و کلم )
- میز های کار استیل
- دستگاه تزریق گاز و روکش فویل
- وسایل متفرقه ( آبکش ، کارد ، انواع سینی و ... )
تاسیساتی که برای پیاده سازی این پروژه مورد نیاز است ، عبارتند از :
- تاسیسات برق
- تاسیسات آب و فاضلاب
- تاسیسات سرمایش و گرمایش
- تاسیسات اطفاء حریق
- سیستم ارتباطی