جهت تهیه طرح توجیهی تولید پودر سیر و پیاز سال 1402 با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه در باره صفر تا صد تولید پودر سیر و پیاز و دانلود طرح تیپ تولید پودر سیر و پیاز روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.

در طرح توجیهی تولید پودر سیر و پیاز چه می خوانیم ؟

در این بخش به معرفی محصولات مورد بررسی در طرح توجیهی تولید پودر سیر و پیاز خواهیم پرداخت . پیاز و سیر از سبزیجاتی می باشند که در تهیه اکثر غذا ها مخصوصا غذا های محلی از آن ها استفاده می شود .

برای استفاده از سیر و پیاز ابتدا مواد پوست گرفته شده و پس از شسته شدن خرد می شوند . اما به دلیل بوی بد و اشک آوری پیاز ، خرد کردن این محصولات برای خانم ها کمی دشوار می باشد . به همین جهت تولید پودر سیر و پیاز آماده طبخ دارای اهمیت قایل توجهی در سال های اخیر بوده است .

از طرفی با گرفتن رطوبت موجود در سیر و پیاز و تهیه پودر سیر و پیاز امکان نگهداری طولانی مدت از این محصولات فراهم می شود .

استاندارد های مرتبط با محصولات مورد بررسی در طرح توجیهی پودر سیر و پیاز عبارتند از : 87 ، 1625 ، 4551 ، 7132 ، 6000 ، 534 ، 1441 ، 5999 ، 3446 ، 6001 ، 6005 ، CAC/RCP5-1971 . اسلایس سیر دارای کد آیسیک 15131413 و پودر پیاز دارای کد آیسیک 15311515 می باشد .

 از عمده تولیدکنندگان محصولات مورد بررسی در طرح توجیهی پودر سیر و پیاز می توان به کشور های چین ، هند ، کره جنوبی ، استرالیا ، امریکا ، ترکیه ، پاکستان ، روسیه ، مصر ، ژاپن ، میانمار ، آرژانتین و اکراین اشاره نمود .

شماره تعرفه های گمرکی مرتبط با محصولات مورد بررسی در طرح توجیهی پودر سیر و پیاز عبارتند از :

• پودر پیاز : 07122000 ، با حقوق ورودی 20 درصد
• اسلایس سیر ( سایر سبزیجات خشک ) : 07123900 ، با حقوق ورودی 20 درصد

فرایند تولید که در طرح توجیهی پودر سیر و پیاز توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :

• خیساندن
• تمیز کردن و شستن
• جداسازی قسمت های زاید
• پوست گیری
• تمیز کردن تکمیلی
• تبدیل محصولات به قطعات کوچک
• غیر فعال کردن آنزیم ها ( بلانچینگ )
• خشک کردن

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی تولید پودر سیر و پیاز در ذیل آمده است :

• سیب زمینی
• پیاز
• سیر
• کیسه های آلومینیومی 100 گرمی
• کارتن مقوایی

ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی پودر سیر و پیاز در ذیل آمده است :

• سیب زمینی
• پیاز
• سیر
• کیسه های آلومینیومی 100 گرمی
• کارتن مقوایی
• ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی پودر سیر و پیاز در ذیل آمده است :
• مخزن هیدرولیک تخلیه مواد
• ماشین شستشو
• کانوایر
• سیستم نیمه اتوماتیک پوست کنی و برش
• کانوایر انتقال دهنده برش های پوست کنده شده
• کانوایر ضایعات
• دستگاه برش حلقوی
• بالابر و ویبراتور
• پانل کنترل
• مخزن نمک بعلاوه بالابر
• ماشین برش
• جداکننده
• مخزن نمک بعلاوه الواتور
• بلانچر
• مخزن غوطه وری نمک و الواتور مربوطه
• جداکننده
• میز سورت
• سیستم آماده سازی دستی برای ورود به خشک کن
• پانل کنترل
• خرد کن
• خشک کن سه مرحله ای
• اولین مجموعه گاری حمل به خشک کن و سینی ها
• دومین مجموعه گاری حمل به خشک کن و سینی ها
• قیف محصولات مجهز به ویبراتور
• کانوایر
• ترازو با چهارسینی توزین
• ساپورت پرکن
• اتصالات و لوله ها
• اتصالات الکتریکی و پنوماتیکی
• مجموعه قطعات یدکی
• بسته بندی و جانمایی
• تیغه های برش اضافی
• ماشین پوشش دهی
• سیستم تنظیم سرعت هوا
• سیستم اتوماتیک کنترل هوا

ساختمان ها و محوطه سازی مورد نیاز که در طرح توجیهی پودر سیر و پیاز دیده شده به شرح زیر است :

• عملیات دیوارکشی و نرده گذاری
• جدول گذاری محوطه
• گودبرداری و خاک برداری
• خاکبرداری و تسطیح
• زیرسازی و آسفالت
• فضای سبز
• درب ورودی
• روشنایی محوطه
• ساختمان های تولید
• انبار مواد اولیه و محصول
• آزمایشگاه
• ساختمان اداری
• تاسیسات
• نگهبانی

دانلود فایل ارشیوی طرج توجیهی تولید پودر سیر و پیاز