جهت تهیه طرح توجیهی تولید ناگت مرغ و ماهی سال 1402 با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه درباره صفر تا صد تولید ناگت مرغ و ماهی و دانلود طرح تیپ تولید ناگت مرغ و ماهی روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.

در طرح توجیهی تولید ناگت مرغ و ماهی چه می خوانیم ؟

در طرح توجیهی تولید انواع ناگت از مرغ و ماهی می خوانید که ، برای تهیه ناگت ابتدا گوشت قسمت ران و سینه مرغ را شسته و چرخ می کنند و ادویه جات لازم را به آن اضافه می کنند . سپس مخلوط به دست امده قالب زده شده و سرخ می شود ، سپس محصول تولید شده منجمد شده و بسته بندی می شود . در کشور ما تولید انواع ناگت از مرغ و ماهی به عنوان یک صنعت تبدیلی دارای اهمیت اقتصادی چشمگیری می باشد .

 با توجه به سلیقه افراد برخی از آبزیان به دلیل تقاضای فراوان بسیار استفاده شده و به ذخایر آن ها فشار وارد می شود ، از طرفی برخی از آبزیان دارای بازار مناسبی نمی باشند . با اجرای این طرح توجیهی انواع ناگت از مرغ و ماهی ، می توان با توجه به سلیقه مشتریان فراورده های ماهی را ( که به صورت غذای اماده در منازل و در اکثر رستوران ها استفاده می شود ) تولید نمود .

 کد آیسیک 15111710 مرتبط با محصول مورد بررسی در طرح توجیهی انواع ناگت از مرغ و ماهی می باشد . برای واردات انواع ناگت از مرغ و ماهی محدودیت خاصی وجود ندارد . این محصولات باید مطابق استاندارد های ملی ایران بوده و فرایند تولید آن ها مورد تایید کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی و بهداشت ایران باشد . استاندارد های شماره 605 ، 22970-3 ، 5661 ، 5751 ، 5625 و 692 مرتبط با انواع ناگت از مرغ و ماهی می باشند .

 شماره تعرفه های گمرکی مرتبط با محصول مورد بررسی در طرح توجیهی انواع ناگت از مرغ و ماهی عبارتند از :

• گوشت و احشای خوراکی پرندگان خانگی پرندگان شماره 0105 ، تازه ، سرد کرده یا منجمد از مرغ و خروس خانگی : 0207
• بریده نشده به صورت قطعات ، تازه یا سرد کرده : 02071100 ، با حقوق رودی 4 درصد
• بریده نشده به صورت قطعات ، منجمد : 02071200   ، با حقوق ورودی 4 درصد
• فیله ماهی و سایر سایر قسمت های گوشتی ( حتی قیمه شده ) تازه ، سرد کرده یا یخ زده : 0304
• تازه یا سرد کرده ، شمشیر ماهی : 03041100 ، با حقوق ورودی 35 درصد
• تازه یا سردکرده ، اره ماهی : 03041200 ، با حقوق ورودی 35 درصد
• تازه یا سردکرده ، سایر : 03041900   ، با حقوق ورودی 35 درصد
• منجمد ، شمشیر ماهی : 03042100 ، با حقوق ورودی 35 درصد
• منجمد ، اره ماهی : 03042200   ، با حقوق ورودی 35 درصد
• منجمد ، سایر : 03042900   ، با حقوق ورودی 35 درصد

کشور های انگلستان ، فرانسه ، آلمان ، برزیل ، بلژیک ، هلند ، هند و آمریکا از عمده تولیدکنندگان فراورده های مرغ و ماهی می باشند . همچنین کشور های آمریکا ، ایتالیا ، آلمان ، اسپانیا ، تایلند ، روسیه ، عراق و چین از عمده مصرف کنندگان فراورده های مرغ و ماهی هستند .

فرایند تولید که در طرح توجیهی انواع ناگت از مرغ و ماهی توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :

• تحویل گوشت و آماده سازی
• آماده سازی مواد اولیه غیرگوشتی و توزین
• چرخ کردن گوشت
• اختلاط
• قالب زنی
• آرد زنی اولیه
• لعاب زنی
• آرد زنی نهایی
• سرخ کردن
• دستگاه منجمد کننده سریع
• بسته بندی
• انتقال به سرد خانه نگهداری

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی انواع ناگت از مرغ و ماهی در ذیل آمده است :

• مرغ
• ماهی
• نمک
• روغن
• ادویه
• بسته بندی

ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی انواع ناگت از مرغ و ماهی در ذیل آمده است :

• تجهیزات آماده سازی مواد اولیه گوشتی
• تجهیزات آماده سازی مواد اولیه غیر گوشتی و توزین
• چرخ گوشت
• مخلوط کن
• قالب زن
• آرد زن
• لعاب زن
• سرخ کن
• دستگاه منجمد کننده سریع
• بسته بندی

هزینه های ثابت ( سرمایه ثابت ) مورد نیاز به منظور اجرای پروژه که در طرح توجیهی انواع ناگت از مرغ و ماهی آمده است ، شامل موارد زیر است :

• زمین
• ساختمان سازی
• تاسیسات
• لوازم و تجهیزات اداری و خدماتی
• ماشین آلات تولیدی
• حق انشعاب
• هزینه های قبل از بهره برداری
• هزینه های  پیش بینی نشده ( 5 درصد )

دانلود فایل آرشیوی طرح توجیهی تولید ناگت مرغ و ماهی