جهت تهیه طرح توجیهی تولید پودر گوجه فرنگی کاملا به روز با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه در باره صفر تا صد تولید پودر گوجه فرنگی و دانلود طرح تیپ تولید پودر گوجه فرنگی روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.

در طرح توجیهی تولید پودر گوجه فرنگی چه می خوانیم ؟

در این قسمت شما با محصول مورد بررسی در طرح توجیهی تولید پودر گوجه فرنگی آشنا خواهید شد . گوجه فرنگی محصولی است که از آن برای تهیه غذا ها استفاده می شود . رب گوجه فرنگی ، کنسرو گوجه فرنگی ، پوره گوجه فرنگی ، عصاره گوجه فرنگی و .. از فراورده های گوجه فرنگی می باشند .

 همانطور که در طرح توجیهی پودر گوجه فرنگی بیان شده است ، پودر گوجه فرنگی در تولید نوشابه ها ، غذا های آماده ، سوپ های خشک ، اسنک ها و در کل در صنایع غذایی و صنایع دارویی دارای کاربرد می باشد . از مزایای محصول مورد بررسی در طرح توجیهی پودر گوجه فرنگی می توان به وزن پایین ، ماندگاری بالا ، بسته بندی با هزینه پایین و عمر مفید شاره نمود .

 با توجه به محدودیت زمانی و مکان خشک و خنک که برای رب گوجه فرنگی وجود دارد ، احتمال فساد رب زیاد می باشد ، بنابراین پودر گوجه فرنگی جایگزین مناسبی برای رب گوجه فرنگی در صنایع مختلف می باشد . به علاوه با توجه به این که حجم پودر گوجه فرنگی نسبت به رب گوجه فرنگی ، هزینه و انرژی کمتری برای بسته بندی پودر گوجه فرنگی نیاز می باشد . شما می توانید جهت دانلود طرح توجیهی پودر گوجه فرنگی به انتهای همین صفحه مراجعه نمایید .

بخشی از مطالعات بازار پودر گوجه فرنگی (اطلاعات و اعداد قدیمی میباشند)

مصرف پودر گوجه فرنگي، بدون در نظر گرفتن صادرات تا پايان سال 1390، 1820 تن  برآورد شد. همچنين برآورد توليد  كشور برابر 1690 تن در سال1386 ميباشد. علاوه بر اين ظرفيت واحدهاي در دست اجرا با پيشرفت فيزيكي بيش از 60 درصد و بين 20 تا 60 درصد، به ترتيب 100 و 9970 تن در سال ميباشد كه در صورت تحقق آنها در سال 1390، مقدار ظرفيت توليد سبزيجات خشك در آن سال، حدود 11760تن خواهد شد. بنابراين مازاد پودر گوجه فرنگي براي سال 1390، بيش از 9900 تن برآورد ميشود  .

در صورتيكه  طرحهاي در دست اجراي توليد پودر گوجه فرنگي با پيشرفت فيزيكي بيش از 20 درصد تا سال 1390 به  بهره برداري برسد، علاوه بر رفع نياز داخل، امكان صادرات پودر گوجه فرنگي نيز وجود دارد. چنانچه براي يافتن بازارهاي جديد و در نتيجه صادرات  برنام هريزي نشود، در آينده (سال1390 به بعد) توليد پودر گوجه فرنگي كشور بيش از نياز كشور بوده و واحدهاي توليدي با مشكل مواجه  ميشوند. بنابراين برنامه ريزي در بخش صادرات پودر گوجه فرنگي از نيازهاي مهم سرمايه گذاران براي در سال هاي آينده خواهد بود. 

فرایند تولید که در طرح توجیهی پودر گوجه فرنگی توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :

• دریافت گوجه فرنگی از مزارع
• شستشو و سورتینگ ( دست چین کردن )
• خرد و له کردن
• حرارت دادن پالپ
• خارج کردن پوست و بذر
• صاف کردن و تصفیه گوشت توسط صافی یا پالپر ( در 3 مرحله )
• تغلیظ گوشت تا حصول غلظت دلخواه
• پاستوریزاتور
• خشک کردن
• بسته بندی

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی پودر گوجه فرنگی در ذیل آمده است :

• گوجه فرنگی
• مواد بسته بندی

ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی تولید پودر گوجه فرنگی در ذیل آمده است :

• شستشو
• سورتینگ
• منوپمپ و خردکن
• هات بریک
• صافی
• مخزن
• منوپمپ
• دستگاه تغلیظ
• پاستوریزاتور
• خشک کن پاششی
• بسته بندی

تاسیساتی که برای پیاده سازی و اجرای طرح توجیهی تولید پودر گوجه فرنگی مورد نیاز است ، عبارتند از :

• تأمین برق از شبکه سراسری
• برق اضطراری توسط دیزل ژنراتور
• ایجاد تأسیسات لازم جهت تأمین آب
• تأمین سوخت مورد نیاز
• تأسیسات گرمایش ساختمان ها
• تأسیسات سرمایش و تهویه ساختمان ها
• برج های خنک کننده
• تصفیه شیمیایی آب ( بدون املاح )
• دیگ بخار
• سیستم چرخش روغن داغ
• اطفاء حریق
• هوای فشرده
• تصفیه پساب
• باسکول
• سیستم ارتباطی تلفن

دانلود فایل آرشیوی طرح نوجیهی تولید پودر گوجه فرنگی